kuliner khas Bandung

Kuliner Khas Bandung Terkenal di Kota-Kota Lain

Posted on

Bandung memiliki banyak tempat kuliner yang unik dengan keanekaragamannya. Kuliner khas Bandung ini asli berasal dari Kota Bandung. Nampaknya, makanan-makanan ini sudah terkenal di kota-kota lain. Disebut sebagai kuliner khas Bandung karena berasal dari Bandung dan siapa yang menyangka bahwa makanan-makanan ini sudah ada sejak beberapa puluh tahun yang lalu. Sekitar tahun 80-an. Makanan yang berasal dari Bandung ini memang dikenal menarik dengan sajian dan rasanya yang unik. Sehingga, kalau kamu bersal dari kota selain Bandung dan menemukan makanan ini di kotamu, sudah tahulah kamu bahwa makanan ini berasal dari Bandung. Ya, itulah kuliner Bandung yang bisa merajalela ke kota-kota lain.

Penasaran dengan kuliner khas Bandung yang  mungkin kamu temui juga di kotamu? Langsung saja, inilah daftar makanan khas Bandung yang terkenal.

 

Kuliner Khas Bandung yang Gunakan Singkatan

  1. Cimol

Kalau kamu belum tahu, cimol ini ternyata nama singkatan dari “aci digemol”. Dalam bahasa Sunda, aci itu adalah tepung. Dibuat dengan tepung kanji sehingga cimol memiliki tekstur yang kenyal. Biasanya disajikan dengan bumbu tabur dengan berbagai rasa.

  1. Cireng

Juga berbahan dasar dari tepung, cireng merupakan singkatan dari “aci digoreng”. Sepertinya berbeda dengan cireng yang ada di kota lain yang sudah dimodifikasi. Cireng Bandung disajikan dengan bumbu kecap atau bumbu kacang.

  1. Cilok

Sama halnya dengan cimol dan cireng, cilok memiliki nama asli yaitu “aci dicolok”. Nama ini cocok dengan penyajiannya yang dimakan dengan cara dicolok pakai lidi bambu. Makin lezat dengan tambahan saus sambal atau saus kacang yang pedas. Hmm.

  1. Batagor

Sudah pasti banyak yang tahu kalau batagor ini merupakan makanan khas dari kota Bandung. Sepertinya, banyak makanan khas Bandung ini yang namanya disingkat-singkat. Batagor juga nama singkatan dari “Baso Tahu Goreng”.

  1. Basreng

Baso Goreng yang dibuat dari ikan tengiri ini sudah umum ada dimana-mana. Baso yang diiris tipis-tipis ini akan menjadi krispi karena digoreng. Kebanyakan disajikan dengan bumbu yang peda. Untuk kamu yang suka pedas, basreng cocok untuk camilan yang menemani kamu nonton tv.

  1. Seblak

Siapa yang suka sekali berburu seblak di kotanya? Wah, banyak sekali ya. Seblak menjadi buronan untuk camilan. Uniknya, makanan ini berbahan dasar kerupuk. Tapi lain dari kerupuk pada umumnya, kerupuk untuk seblak ini digodok bukan digoreng. Kerupuknya akan terasa kenyal dan sedap dengan tuangan sedikit kuah pada seblak.

Makanan-makanan khas Bandung ini biasanya dinikmati orang-orang sebagai cemilan atau makanan ringan. Pastinya dengan harga yang murah meriah, kamu bisa mendapatkan kuliner khas Bandung ini yang termasuk jajanan. Jangan lupa mencicipi langsung di kota Bandungnya. Siapa tahu rasanya beda dengan kamu yang biasa beli di kotamu. Hehehe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *