Kupat Tahu Gempol Bandung

Posted on

Ketika pagi hari ada sebagian orang yang tidak memiliki banyak waktu untuk masak sendiri di rumah karena dikejar oleh waktu dan memilih mencari tempat makan yang mantap untuk dijadikan sarapan pagi sebelum beraktivitas dengan kesimbukan. Bandung memang kota wisata kuliner yang menyediakan destinasi wisata kuliner yang luar biasa salah satunya adalah kupat tahu gempol.

Kupat tahu adalah makanan khas Sunda dimana terdiri  dari campuran tahu dan toge rebus yang kemudian disiram dengan bumbu kacang dan ditemani dengan krupuk tentu akan menjadi teman sarapan yang lezat. Warung kupat tahu ini diberi nama kupat tahu gempol karena lokasi warung ini berada di Jl. Gempol Kulon no 53, Bandung.

Kupat tahu milik H. Achdan ini sudah berdiri sejak tahun 1975-an dengan cita rasa yang tidak berubah sejak awal berdiri sampai sekarang hal ini terbukti dari banyaknya pelanggan yang silih berganti datang dan bersantap disini bahkan tidak sedikit yang merupaka pesor negeri. Yang menjadi ciri khas tahu gempol ini jika dibandingkan dengan kupat tahu lainnya adalah cita rasa bumbu kacangnya yang didominasi rasa manis, tahu yang digunakan disini menggunakan tahu cibuntu yang berasal dari Bandung yang terkenal dengan kelembutannya sehingga ketika digoreng tidak akan terlalu kering. Selain itu krupuk yang digunakan juga berbeda karena menggunakan krupuk lontong padang. Dari sini lah akan terlihat perbedaan cita rasa yang berbeda dari kupat tahu gempol dengan kupat tahu lainnya.

Walaupun pembeli di warung ini sangat ramai namun hal lain yang membuat menarik selain cita rasanya yang mantap adalah hanya berbentuk sebuah kedai kecil, tempat makan seadanya, dan berada di bawah sebuah pohon yang besar. Namun walaupun jauh dari kata sebuah tempat makan yang mewah warung kupat tahu ini tetap memperhatikan jadi masalah kebersihan selalu dijaga. Harga yang harus dibayar untuk menikmati seporsi kupat tahu gempol hanya Rp 15.000,00 dan Rp 5.000,00 untuk sebungkus bumbu kacangnya, sebuah harga yang sangat terjangkau untuk sebuah makanan yang luar biasa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *